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こんにちは。

いよいよ明日から夏本番の８月が始まります!!
暑さ対策はバッチリですか？？

今回は、夏バテを防ぐための食べ物を一つご紹介致します!!

皆さんは、『やたら』と呼ばれる料理をご存知でしょうか？？

やたらとは夏野菜をみじん切りにして味噌漬けと一緒に混ぜてご飯にかけるふりかけの一種で、主に北信地域の郷土料理です。

「やたらめったら何でも入れる」から『やたら』と呼ばれております。

伊藤家では、なすやピーマン、オクラやみょうがなどその日畑で取れた野菜をなんでも刻んで入れるので日によって違う味が楽しめますし、なんせご飯が進みます☆

他の家庭では、納豆や味噌漬けの代わりにめんつゆをかけて食べてるそうです。


また、夏に採れる野菜は水分を十分に含んでいるので夏バテ防止効果があるそうです。


簡単に作れて、栄養満点な『やたら』を食べて元気に夏を乗り切りましょう!!