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７月２８日。

今日は、なっぱの日だそうです。(他にも、ナニワの日だとか、ニワトリの日だとか。。)


キャベツ、ハクサイ、ホウレンソウ、レタスなどの葉物の野菜を食べて、夏バテを防ごうというものだそうです。


連日、「これこそ猛暑！！！」という猛暑すぎる日が続いておりましたが、 みなさん夏バテされてませんか？？

夏バテに効く「なっぱ」と言えば、「モロヘイヤ」がいいみたいですよ。
夏には夏野菜が一番ですよね。

ちなみに…
エジプトの王様が食べていたと言われていて、クレオパトラも食べたとか！！！

また、ビタミン・ミネラルが豊富で、ネバネバ成分ムチンには糖分やコレステロールの吸収を遅らせる働きがあり、さらには、カルシウムが小松菜の1.5倍もあるとか！！！！

夏バテにも効いて、糖分の吸収を遅らせることが出来るなんて、さすが王様！！！！！


しかし、お恥ずかしい話、私にはモロヘイヤを美味しく料理する自信がありません。。。
美味しいモロヘイヤの料理の仕方をご存知の方、ぜひ教えて下さい！！！

みなさんも、夏バテにはくれぐれもお気をつけ下さい♪