一杯のコーヒー

建築工事課の伏見です。

半年ぶりに
自宅近くの喫茶店(コーヒー専門店)に
行ってみました。

マスターからコーヒーの話しを聞くことができ
その店は商社を通さずコロンビアから樽で直輸入しているとか
同じ種類のコーヒーの木でも栽培する土地の土壌や気候で
いろいろな風味のコーヒーができるとか…

もっとコーヒーに精通すれば
産地や挽き方にもこだわりがでてきそうですが
私はまだまだ初心者だと気付かされました。

コーヒーは嗜好品とは言いますが
挽きたて淹れたての香りは格別です。

朝、仕事を始める前に
一杯のコーヒーを飲める
こころの余裕が欲しいものです。(笑)